最近加入的商品：
沙棘调研报告（2020科普版）
发布时间：
2023-05-04
一、沙棘概述
沙棘（拉丁学名：HippophaerhamnoidesLinn.），又名醋柳、黄酸刺、酸刺、黑刺、海鼠李、阿戚艾，是一种胡颓子科沙棘属植物。多年生落叶灌木或小乔木，是新型的浆果类果树。其特性是喜光，耐寒，耐酷热，耐风沙及干旱气候，可以在盐碱土地上生存，因此被广泛用于水土保持和沙漠绿化。沙棘是植物和其果实的统称，为药食同源植物。
沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，尤其沙棘果实中营养极为丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物等，其中维生素C含量极高，是猕猴桃的2~3倍，素有维生素C之王的美称。
沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”。广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧等国民经济的许多领域。
全世界沙棘属植物共7种9亚种，目前，我国普遍种植的是中国沙棘（亚种，野生型），资源蕴藏量大，野生资源丰富。分布于华北、西北、东北和西南部分地区的石质山区、黄土丘陵区，垂直分布在海拔1000~4000m，最高达5000m。
根据全国沙棘资源普查资料（2018），我国沙棘属植物总面积达92万hm2，其中天然林67.54万hm2，占73.4%；人工林24.46万hm2，占27%，果实年产量达35.5万吨。
依种类统计，中国沙棘为78.09万hm2，占全国沙棘属植物资源总面积的85%，沙棘主产区山西、陕西、内蒙古仅产中国沙棘，甘肃青海所产中国沙棘分别占其沙棘属植物资源总面积的88.8%和56.3%。最近几年，新疆、东北地区大果沙棘人工种植面积不断增加。
在“三北”防护林的建设中，沙棘是重要的树种之一，经过多年大面积种植，起到了防风，固沙，保持水土等作用，“三北”地区的区域性生态环境得到改善。由于大力发展沙棘的种植，使许多地区可耕地面积增加，当地群众受益匪浅。同时，沙棘果极具营养保健价值，沙棘果的采摘又正好是冬天农闲季节，可为当地农民增加一定收入，并可进行农林牧副等多种经营，为水土流失严重的贫困地区找到了一条可行的脱贫致富途径。
为了保护人类生存的自然环境，开发沙棘资源，国内外研究机构和企业界都投入人力物力进行沙棘的开发，我国从80年代初开发沙棘饮料，90年代初开发沙棘油，取得可喜的成绩，有力的推动了我国沙棘的种植和维护。但是，由于资金投入、科技水平等条件的限制，沙棘果的开发多年来一直停留在较低水平，沙棘产品一直较为简单，品种单一，特别是有些企业的沙棘产品仍是初级产品，进行沙棘深度功能特性开发和综合开发的企业较少。为了使沙棘这一神奇的自然资源更好地造福人类，必须科学地对沙棘产品进行深度开发和综合开发。
二、沙棘的用途
1，药用价值
沙棘性温味酸涩，具有活血散瘀、化痰宽胸、生津止渴、清热止血的功效，主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。
沙棘中黄酮克提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力，止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑淤肿、淤血闭经。
沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡及消化不良，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀伤、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
2，食疗价值
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达825~1100毫克，含糖7.5%~10%，含酸3%~5%。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.045%、无氮浸出物54.84%，可用于制作保健茶。
3，美容价值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有大量的维生素E，维生素A、黄酮和SOD活性成分，能够有效防止自由基，达到抗衰老的作用，因此，沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。
随着化妆品向天然性、安全性、科学性、综合性、实用性方向的发展，天然化妆品的开发在21世纪化妆品工业中将占主导地位。以沙棘及其提取物为主要营养源的沙棘化妆品于20世纪80年代进入国内市场，这种集天然性、营养性、药效性于一体的含有沙棘天然成分的化妆品一经上市，就得到了人们的认可。
沙棘洗护系列的化妆品主要包括洗发水，护发素、沐浴液、香皂、洗面奶等。沙棘系列的洗护用品主要是将沙棘汁或沙棘油加入到以上具有基础功能的化妆品中以增强其洁肤、护肤的作用。还包括西百瑞沙棘牙膏。
沙棘护肤系列的化妆品主要包括化妆水、面霜、眼霜、手霜、精华素、面膜等。根据其侧重点不同，又将护肤品分为基础护肤产品和功能护肤产品两类。所谓基础护肤以补水保湿和滋润为主；而功能性护肤品除具备基础护肤成分外，还添加一些例如美白、祛斑、防皱、防晒等功能性成分。
4，生态绿化
恢复植被
中国西北地区由于干旱少雨，土地贫瘠，大部分地区直接栽种乔木难于成活或成小老头树，植被恢复难度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点，因此，一般每亩荒地只需栽种120-150棵，4-5年可郁闭成林。
并且沙棘的苗木较小，一般株高30-50厘米，地径5-8毫米，栽种沙棘的劳动强度不大，一个普通劳力一天可以栽沙棘5-6亩。这对西北地区来讲，能够有效解决地广人少的问题，便于进行大规模种植，快速恢复植被。
沙棘这两年也是越来越火了，资本的插入让沙棘逐渐出现在大众的视野，网络上的宣传也越来越多，沙棘本身也是很有营养的的一种浆果，但是由于沙棘本身的神秘感和营养元素丰富，很多商家都会夸大沙棘的功效，把沙棘宣传的神乎其乎，但沙棘果真的有那么神奇吗？
